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Redazione Stampa

Vidya, la vera natura del vetro

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Per fare in modo che la quotidianità scolastica sia all’insegna della sostenibilità la Scuola professionale per l’economia domestica e agroalimentare di Egna ha fatto un primo passo concreto: per l’inizio dell’anno scolastico studenti e collaboratori della scuola hanno, infatti, ricevuto in regalo una borraccia in vetro. 

Un’iniziativa che va nella direzione annunciata di recente dall’assessore Philipp Achammer riguardo alle scuole libere dalla plastica, con l’obiettivo, appunto, di ridurre l’uso della plastica e aumentare la consapevolezza per quanto riguarda la necessità di proteggere l’ambiente e produrre meno rifiuti. 

Nella scuola di Egna, all’insegna del motto “Io lo voglio sapere” (Ich will´s wissen), è stato quindi avviato il progetto: “Plastica: benedizione o maledizione”. Nel corso dell’anno scolastico gli studenti studieranno gli effetti negativi della plastica sull’uomo e sull’ambiente ed escogiteranno soluzioni per evitarne l’uso.

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Con grande orgoglio, possiamo comunicare che a breve Vidya entrerà anche nel mercato food di alcuni paesi del sud-est asiatico. Grazie a una rete di rapporti commerciali che si è creata nell'ultimo periodo, Vidya entrerà nel settore food distribuendo prodotti dell'eccellenza alimentare italiana, come olio, vino, sott’olio, caffè, sughi per la pasta, anacardi, pinoli, capperi, biscotti, creme, pesti, piatti pronti, dolci, aceto balsamico e tanto altro. 

Ulteriori informazioni saranno disponibili a breve sul nostro sito web, nel frattempo è possibile scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonare allo +39 0773 632619.

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Vidya ha instaurato una rete commerciale per quanto riguarda il settore del food, portato avanti sotto il brand di Vidya Gourmet. Nello specifico, è possibile trovare prodotti di altissima qualità riguardo olio, vino, sott’olio, caffè, sughi per la pasta, anacardi, pinoli, capperi, biscotti, creme, pesti, piatti pronti, dolci, aceto balsamico e tanto altro.

Vidya Gourmet nasce sotto il brand Vidya, al fine di far conoscere nel mondo le eccellenze culinarie dell'Agro Pontino e della provincia di Latina. Numerosi prodotti si affiancano quindi all'olio, ai sughi e alle creme, che sono stati i primi prodotti distribuiti da Vidya Gourmet. L'eccellenza delle materie prime regalano un sapore inconfondibile al palato. 

Per avere tutte le informazioni e per i vostri ordini è possibile inviare un'e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonare allo +39 0773 632619.

 

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Con il caldo torriso alcuni alimenti possono diventare nocivi per il nostro organismo, e i rischi di intossicazioni e tossinfezioni aumentano. Le malattie alimentari si verificano in seguito all’ingestione di alimenti contenenti microrganismi patogeni o tossine di origine batterica. È bene quindi rinunciare ai cibi sofisticati, in particolare se non si è sicuri della provenienza, stare attenti al ghiaccio, non solo nei paesi tropicali ma anche in Italia, e prestare moltissima attenzione ai frutti di mare o ai crudi in generale. Meglio scegliere cibi poco elaborati, semplici e poveri di salse.

Un grande aiuto può provenire proprio dal vetro. Conservando gli avanzi dei pranzi e delle cene in conetenitori di vetro, accuratamente riposti in frigorifero, è possibile evitare il proliferare di batteri nel cibo. Se è vero che batteri e tossine alimentari sono più diffusi nei mesi estivi, non è il caso comunque di farsi prendere dal panico: basterà seguire alcune semplici regole per abbattere drasticamente il rischio di infezioni. Ricordati di riporre la spesa in modo corretto e nel ripiano adeguato del frigo; utilizza contenitori in vetro o il sottovuoto per conservare gli avanzi, non lasciarli mai nei tegami di cottura e non riporre mai alimenti caldi o tiepidi nel frigo

 

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